Jak si vyrobit smažené Zucchini Stay Crisp (3 kroky)

Pro ty, kteří mají cukety, víte, snadno vařit zelená léto squash mohou být připraveny různými způsoby. Cuketa lze dušenou, grilované, pečené a dokonce strouhaným do jiných pokrmů. Jedním ze způsobů, jak nejchutnějších sloužit zeleninu je vylovit řezy v mouky nebo chleba drcené směsi a smažíme na oleji. Je Vaření je poměrně jednoduchý, ale jeden problém je udržet smažené cukety křupavý, jako cuketa dostane mokrý snadno. To lze napravit pomocí několika jednoduchých tipů vaření.
Co budete potřebovat
Mouka
Panko drobky chleba
brojlerů pánev
pokyny

1. Umístěte smažené cukety zpět do horkého oleje těsně před podáváním. Pokud jste se dělat smažené cukety s moukou na kamnech, posuňte všechny cukety zpět do hrnce s horkým olejem pro zhruba 2 minuty, aby recrisp všechny řezy, které se staly mokrý. Ihned podávejte.
   

2. Použít Panko strouhanky. Pokud děláte cuketu s strouhankou, japonský styl strouhance jsou vaše nejlepší volba v prevenci mokrý smažené cukety. Panko strouhanka vypadat vločky spíše než drobky. Oni neabsorbují tolik oleje jako pravidelné strouhankou, dělat smažené cukety lehčí a méně mastná, což jim pomáhá zůstat křupavé.
   

3. Umístěte smažené cukety pod brojlerů. Po smažení, zda jste použili troubu nebo sporák, otočte troubu na vysokém nastavení grilovat a umístit cukety do brojlerů bezpečné pánvi. Nechte ho grilovat na minutu, pečlivě sledoval tak cuketa nehoří. Brojler bude recrisp žádné smažené cukety, který se stal mokrý.