Jak přidat ocet do varu vejce (3 kroky)

varu vajíčko je považován za základní dovednost i pro začínajícího kuchaře, ale to může vlastně být docela složité. Různé problémy objevit se s tvrdými vroucí vejce, z plochých konců do popraskané skořápky. Ocet je oporou ve většině kuchyní, a věděl, jak používat ocet může zjednodušit hard-vařené vejce přípravy. Kyseliny do každé základní octa, jako je jablečný mošt nebo bílé, způsobuje chemickou reakci s vejce, která pomáhá zabránit prasklin vaječný je vaření. Pokud se vyskytnou trhliny, ocet ve vodě zahušťuje bílá vajíčka a snižuje vejce skvrny.
Co budete potřebovat
Eggs
ocet, bílé nebo jablečný mošt
polévkovou lžíci
velkém kastrolu
pokyny

1. Naplňte velký hrnec s vodou. Je třeba, aby byl dostatečně velký, aby bylo možné posunutí vody, když se přidávají vejce. Vyplňte to není více než polovina-plná.
   

2. Přidat 1 polévková lžíce. octa do vody, položte ji na sporák a přiveďte k varu. Pokud máte v plánu vařit tucet nebo více vajec, přidejte 2 lžíce. octa.
   

3. opatrně přidáme vejce do vařící vody. Vejce by měla být pokryta vodou, když jsou všechny v pánvi. Vaří se 15 až 20 minut, poté odebrat z tepla a spustit studenou vodu do pánve, dokud se horká voda je posunuta. Nechte vychladnout, než vejce peeling.