Jak vařit Lake Perch (6 kroků)

Lake okoun je sladkovodní ryba hra s pevnou dužninou a jemnou, jemnou chutí. Tento recept na dušenou jezeře okouna přichází přes Food Network od Arthura Calloway, šéfkuchař Senátorský klub klubu v Detroitu. Slouží čtyři, a to trvá asi šest minut dotáhnout do konce.
Co budete potřebovat
1 1/2 libry filé jezero okouna
1 1/2 šálky hladké mouky
1 vejce
1 šálek půl na půl (mléko a smetana)
1/2 šálku přepuštěné máslo
1/2 lžičky soli
2 lžíce paprika
Pokyny

1. smíchejte paprika, sůl a mouku v malé misce vytvořit ostřílený mouku.
   

2. Blend vejce do poloviny a polovina v jiném malé misce. Výsledná směs se nazývá mytí vajec.
   

3. rozehřejte máslo na pánvi, která může pojmout vaše okouna zaoblení.
   

4. Dunk každý okoun Filet nejprve v mytí vajec, poté v kořeněné mouce.
   

5. Položte filety přes zahřáté máslo. Brown na obou stranách.
   

6. Odstraňte filety z pánve a položte je na papírové ručníky s cílem umožnit přebytek máslo do kanalizace. Podávejte horké.