Jak Toast sezamový olej (3 kroky)

navštíví vaše místní gurmánských jídel obchod, všimnete si, dvě druhů sezamový olej: lisovaný za studena a připil. Opékané sezamový olej se prodává v menším množství, protože to není držet, jak dobře, ale to přece má teplejší chuť-i vyšší cenu za unci. Mnoho lidí, kteří se vyhnou máslo, aby jejich hladinu cholesterolu dolů najít bohatství opékané sezamový olej dělá zdravou náhradu. Můžete ušetřit peníze, vyhnout se nutnosti váš olej zkazit a ještě získat bohatou dušenou chuť tím, že koupí za studena lisovaný olej v malých sériích a opékání doma.
Co budete potřebovat
studena lisovaný sezamový olej
Sporák
Pánev

pokyny

1. Připravte si pánev. Ujistěte se, že pánev je dokonale čistý a suchý. Zahřejte pánev na sporáku.
   

2. Toast malé množství studena lisovaného sezamový olej v pánvi. Nalijte olej po zahřátí pánev. Nakloňte pánev ze strany na stranu, aby olej v pohybu, takže to připíjí ale nepálí. Pokračujte, dokud olej změní od získává zlatou do hnědé barvy. Mějte tepla nízká, aby se zabránilo kouř. Přeneste opékané olej do nádoby s těsným víčkem.
   

3. Použijte opékané sezamový olej do jednoho roku. Ukládání do chladničky zabrání oxidaci. Opečený sezamový olej není pro vaření potravin. Místo toho, přidejte jej nádobí po jejich odstranění ze sporáku, aby nyní bohaté chuti.