Jak vařit sukně steak (16 kroků)

sukně steak je dlouhý, vykostěné část z kravského bránice. I když sukně steak utužuje jak je vařená, pokud je řádně připravená, může být pozoruhodně nabídka kus hovězího masa. Na rozdíl od typických možností, marinády, které zahrnují opouštějící zkušený kus masa v chladničce hodiny, sukně steak potřebuje pouze odležet po dobu 10 až 15 minut, nebo tak dlouho, jak je potřeba, aby se na teplotu místnosti. Zatímco grilování je možnost, existují tři další způsoby, jak vařit sukní steak:. Grilovat, pan spalující nebo kombinace spalující a pražení
co budete potřebovat
grilovat pan tyto
Trouba Trezor, velký non- držet pánev
kleště
trouba rukavicí
teploměr
koření
Máslo
grilovat

1. Připravte si sukni steak tím, koření jej suchým rub, nechte je, aby se na pokojovou teplotu. Koření může být stejně jednoduché jako sůl a pepř, v závislosti na vaší chuti.
   

2. Nastavte troubu na grilovat.
   

3. Najeďte sukně steak na grilovat pan asi 5 palců pod brojlerů.
   

4. Cook steak 3 až 4 minuty.
   

5. Flip steak pomocí kleští a vaříme pro dalších 3-4 minut.
   

6. Použijte teploměr na maso zkontrolovat vnitřní teplotu steaku. Vnitřní teplota sukně steak být ne méně než 160 stupňů Fahrenheita.
   Pan Searing
   

   1. Nastavení kamna top až středně vysoké.
      
      

   2. Rub sukně steak s máslem a dejte do vyhřívaného pánve. Ujistěte se, že přidat malé množství másla na pánev před přidáním steak.
      

   3. Cook steak za 3-4 minut a flip.
      

   4. Sear steak pro další 3-4 minuty, a pak vyjměte z pánve.
      

   5. Zkontrolujte, zda vnitřní teplotu pomocí maso teploměr a zajistit vnitřní teplota je ne méně než 160 stupňů Fahrenheita. K dosažení cílové teploty může být Další vaření potřeba.
      Searing a Pražení
      

      1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Celsia.
         

      2. Připravte sukně steak tím, koření jej suchým rub a nechte ji ohřát na pokojovou teplotu.
         

      3. prudce opečte sukně steak za 1 až 2 minuty na každé straně.
         
         

      4. Odstranit pánev z kamen a dejte do předehřáté trouby na 5-7 minuty.
         

      5. Odstranit pekáč z trouby a nechte si zobrazit vnitřní teplotu hovězího masa za použití maso teploměr. Teplota by neměla být menší než 160 stupňů Fahrenheita.