Jak dlouho Cook Eye of Round pražení (4 kroky)

Eye of kulatého pečeně je nejněžnější řez masa z kola, ale má velmi málo tuku, což znamená, že může vyschnout a stát se tuhý při vaření, pokud nejste sledoval čas. Délka čas vařit pečeni závisí na velikosti řezu masa, jak dobře chcete, vařené a jak ji vařit. - V pekáči nebo v troubě sáčku
věcí, které budete potřebovat
Eye-of-kola pečeně
Kuchyňská váha
Jak vařit pozor Round Roast

1. se naváží do oka kulatého pečeně na kuchyňská váha.
   

2. Vynásobte hmotnost Pečeně tím, že 35 až 38 minuta pro vzácné, 35 až 45 minuta pro středně-vzácné, 45 až 53 minuta pro střední, 45 až 60 minuty pro střednědobé dobře a 55 až 68 minuta pro dobře udělat, pokud budete vařit oko kulaté pečeně na pekáč. 3-lb. pečené vařené až středně bude trvat asi 2 hodiny, 45 minut.
   

3. Cook 2 až 3-lb. pečené po dobu 1 hodiny až 1 hodiny, 15 minut a 1 hodinu, 15 minut až 1 hodina, 45 minut, 3 až 5-lb. pečené pokud používáte troubu tašku.
   

4. Stanovte doneness teplotou. Oko kulatého pečeně bude i nadále vařit po jej odebrat z trouby. Konečná teplota určí doneness. Proto, vyjměte maso z trouby asi 10 stupňů F před požadovaným doneness. Konečná teplota pro vzácná je 140 stupňů; středně vzácný je 145 stupňů; médium je 160 stupňů; medium-no je 165 stupňů; a dobře udělal, je 170 stupňů.