Jak vaříte kapustu?

* 1 velký svazek kapusty

* 3 lžíce olivového oleje

* 1/2 lžičky mořské soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 1 stroužek česneku, mletý

* 1 nakrájená šalotka

Pokyny

1. Kapustové listy zbavte stonků a důkladně je omyjte. Vysušte je úplně.

2. Nakrájejte listy kapusty na kousky velikosti sousta.

3. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte kapustu, sůl a pepř a za občasného míchání vařte, dokud kapusta nezvadne a nebude křupavá, asi 5 minut.

4. Přidejte česnek a šalotku a vařte ještě 1 minutu.

5. Pánev sundejte z plotny a kapustu ihned podávejte.

Tipy pro poskytování služeb

- Kapusta je skvělým doplňkem k smaženici, polévkám, salátům a dalším.

-Kale si můžete uvařit předem a jemně jej ohřát, až budete připraveni sloužit.

-Chcete-li vyrobit kapustové chipsy, vložte kapustu do olivového oleje, soli a pepře a pečte při 350 stupních Fahrenheita po dobu 10-15 minut, nebo dokud nebudou křupavé. Užijte si to!