Na jakou teplotu je třeba ohřát potenciálně nebezpečné jídlo vařené v mikrovlnné troubě?

Potenciálně nebezpečné jídlo připravované v mikrovlnné troubě musí být ohřáto na minimální vnitřní teplotu 74 °C (165 °F), jak je změřeno potravinovým teploměrem v nejtlustší části jídla. To zajišťuje, že škodlivé bakterie přítomné v potravině jsou zničeny, což zajišťuje jejich bezpečnost pro konzumaci.