Můžete zmrazit glazovanou cibuli po vaření?

1. Nechte cibuli úplně vychladnout :

Před zmrazením se ujistěte, že cibule zcela vychladla na pokojovou teplotu. To pomůže zachovat texturu a chuť cibule.

2. Používejte nádoby vhodné do mrazáku :

Vyberte si vzduchotěsné mrazicí nádoby nebo mrazicí sáčky na zip pro zmrazení cibule.

3. Zabalte cibuli :

Uvařenou zesklovatělou cibuli vložte do nádob nebo sáčků vhodných do mrazáku. Naplňte je na požadované množství a ponechejte prostor pro expanzi během mrazení.

4. Označte kontejnery :

Ujistěte se, že jsou nádoby nebo sáčky označeny datem a obsahem (např. „Glazed Onions“).

5. Zmrazte cibuli :

Umístěte označené nádoby nebo sáčky se zesklovatělou cibulí do mrazničky a zmrazte je po dobu až 2–3 měsíců. Jejich konzumace by měla být v tomto časovém rámci bezpečná.

6. Rozmrazování a ohřívání :

Až budete připraveni použít zmrzlou zesklovatělou cibuli, vyjměte ji z mrazničky a nechte ji v lednici přes noc rozmrazit nebo několik hodin při pokojové teplotě. Jakmile je rozmrazíte, můžete je mírně ohřát na varné desce nebo v předehřáté troubě, dokud se neprohřejí.

Glazovaná cibule, která byla zmrazená a ohřátá, může mít trochu jinou strukturu než čerstvá glazovaná cibule, ale přesto by měla být chutná a příjemná.