Co vařit s hlávkovým salátem & Tomato

Při rozhodování o tom, co vařit s hlávkovým salátem a rajčaty, to nelze přehlížet vaše nejlepší volba - zelený salát obložený sázeným vejcem, krájené steak nebo drcené kuře - proměnit ho do jídla. Robustní saláty, jako je Romaine a chicories, držet až do vaření s vysokou teplotu, přičemž obě robustní typy a něžné odrůd, jako je například Bibb nebo dětské saláty, práce v polévek nebo dušená masa, nebo jako lůžek a zábaly za ostatními složkami.
dušenou a Smažené

High teplo z venkovního grilu nebo na pánvi změní studijní saláty, jako je Romaine nebo ledovce do ostré soutěže, flavorful příloh. Pro Romaine, řezat hlavy v půl; mrholení je s olivovým olejem, mletým česnekem, solí a pepřem; a vaříme je asi 4 minuty z každé strany, dokud nejsou lehce spálený. Podáváme je s cut hroznů rajčaty a splash octa. Saute nasekané ledový salát a rajčata nakrájíme hroznů stejným způsobem, aby sloužil přes rýži
dušené a Povařené

vařené s máslem, kuřecím vývarem, solí a pepřem.; hlávkový salát a rajčata, spolu s jinými zeleninou - například jarní cibulkou a hrášek - vytvořit přílohu, že dvojice dobře s ryby nebo kuře. Použijte buď čerstvé nebo sušené rajčata a obloha misku s nasekanou mátou. Použijte stejné složky v asijských-inspiroval polévky a přidejte mleté ​​česnek, drcené kuře, limetkové šťávy, nasekanou bazalku nebo mátu a splash rybí omáčkou a rýžového octa.

Salát zábaly a poháry

Použít velké listy z Bibb, Romaine nebo pikantní čekanky jako zábaly a poháry pro výplně se buď vyříznuty čerstvými rajčaty nebo rekonstituovaných sušenými rajčaty, nakrájenými na bite-velikost kousků. Spolu s rajčaty, přidáme mleté ​​hovězí maso nebo kuře s thajskými chutí bazalkou, chilli papričky, rybí omáčka, mleté ​​česnek a nudlemi oblečená s lehkou arašídovou omáčkou. Nebo, vyplňte salát šálky s mletého masa a fazole okořeněné s kmínem a salsou. Pro všechny-Američan náplně, použijte grilované kuře a nakrájené avokádo.
LT a BLTs

classic jídlo vařit za použití salát a rajčata, přednostně homegrown nebo dědictví, zůstává slanina, hlávkového salátu a rajčat sendvič, oblečený s majonézou, který se objevil pěst se objevily v tisku, v kuchařské knihy formě, v roce 1920. Pro veganské alternativu, aby se salátem a rajčatový sendvič, další americký klasika. Povýšit sendviče do nových výšin, transformovat je do LBLATs nebo CBLATs buď s humrem či krabů a avokáda plátky.