Jak loupat Beetroot

(Beta vulgaris subsp. Vulgaris)

Beetroots, odkazoval se na jak jednoduše řepu ve Spojených státech, jsou oteklé kořen cukrové řepy rostlin. Tyto univerzální vegetariáni jsou často podávány nakládané v sladké, octový nálevu nebo sloužil jako pikantní Harvard řepa, ale oni mohou být pečené, vařené nebo dušené a sloužil jako barevný přílohu k masu a drůbeže. Je Peeling je nejjednodušší, pokud vařit první, což je proces, který také pomáhá jim udržet jejich barvu.
Co budete potřebovat
Knife
Medium pánev
sítko
Pokyny

  1. Vyjmout listy mimo vytaženého řepy rostliny, takže 2in. stonku připojené k řepu. To pomáhá zabránit barvy z vyplavování z řepy během vaření.

  2. omyjte řepu pod studenou tekoucí vodou k odstranění půdy a zahradní nečistoty. Jemně vmasírujte rukama, ale neodstraňujte taproot nebo oříznout řepy. Odstranění taproot způsobí barvu vytéct z řepy během vaření.

  3. Vložte řepu ve střednědobém kastrolu a kryt s vodou. Přiveďte vodu k rychlému varu nad střední teplotě. Snižte teplotu a umožňují řepa jemně vařit 20-45 minuty, nebo dokud nejsou vidlice platidlo. Doba vaření se liší v závislosti na velikosti a stáří řepy.

  4. Vypusťte řepu a umožnit jim, aby vychladnout, dokud jsou dost v pohodě zvládnout. Vrhat je do studené vody, nebo je drží pod studenou tekoucí vodou urychluje proces.

  5. Uchopte řepu mírně pod stopky, a zmáčknout klouzat řepy z jeho kůže. Alternativně, řez přes kůži z cukrové řepy s ostrým nožem a vyklouznout z kůže. Zlikvidujte kůži.