Různé druhy Squash

počet různých typů squash je dost zmást jakékoliv vaření nebo zahradník. Váš místní obchod s potravinami zřejmě nese řadu nejčastějších komerčně pěstovaných tykve. Poměrně málo odrůdy jsou jen bude k dispozici od zemědělců na trhu a to pouze v průběhu vegetačního období. Squash je rozdělena do kategorií létě iv zimě. Jejich tenká, jedlé kůže a skutečnost, že jdou špatně do týdne nastupují rozlišovat letní squash, stejně jako cukety. Letní squash lze za syrova. Zimní squash, jako žalud, se vyznačuje tím, silnou slupkou, že je nepoživatelné, a to bude mít za týdnů až měsíců v chladných teplotách. Musíte vařit zimní squash ji jíst.
Summer

  • odrůdy Menší squashové jsou snadno k nalezení v obchodu s potravinami. Dlouhé zelené squash, který je snadno dostupný po celý rok je cuketa. Cuketa je nejvíce často spárován s žlutým crookneck squash v sekci produkují. Oba mohou být syrova a nemusí být oloupané. Tento typ squash je vynikající, když zbitý nebo smažené, drcené v chlebu nebo kastrol, nebo restované s těstovinami. Okurka je další letní squash odrůda, která je ve třídě všichni jeho vlastní. To není obvykle vařené, ale syrova s ​​nebo bez kůže.
    Zimní

  • Menší zimní odrůdy squash běžně vyskytují v obchodu s potravinami, jsou ořešák, žalud a špagety , Většina z nich se bude lišit ve velikosti od o velikosti malého melounu k velikosti malého melounu. Ořešák squash má béžové kůži a je dlouhý a hruškovitého tvaru. Maso je jasně oranžové a je většinou používán smíšené receptů, jako jsou chléb a rendlíky. Náhradník ořešák squash na dýně v každém receptu. Žalud squash je malý a kulatý tvar a podobně jako žaludu. Kůže je zelený s oranžovými nebo žlutými skvrnami. Maso je žlutá. Podáváme ji snížit na polovinu, pečené ve své kůži, s máslem a soli nebo cukru. Špagety squash je oválného tvaru a světle žluté. To je podáváno pečení a poté drcení maso s vidličkou. Maso této squash samozřejmě trvá špagety nudle tvar, když vařený.
    Dědictví

  • Dědictví squash je neobvyklý rozmanitost a nachází se na farmářských trzích. To zahrnuje ambercut, podzimní pohár, banán, masopust, delicta, pohádka dýně, zlatý valoun, Hubbard, sladký knedlík a turban squash. Někteří dobře zásobené obchody s potravinami může nést karneval Hubbard nebo zlatý valoun. To vše jsou zimní tykve, které jsou pečené před jídlem. Hubbard je největším squash k dispozici. To se vyznačuje velmi silnou modrou šedé kůže a může být více než nohy na délku. Hubbard squash vydrží nejdéle ze všech odrůd squashové kvůli jeho tlustou kůži.
    Okrasné

  • okrasné squash se pěstuje hlavně pro výzdobu místo spotřeby. Tyto squash jsou vyhledávány jako dekoraci, protože jejich neobvyklých tvarů a zbarvení. Squash je z tykev rodiny, takže často okrasné odrůdy jsou nazývány tykve. Společný okrasné squash zahrnuje husí krk, miniaturní dýně, které jsou bílé nebo oranžové nebo Boo-Boo dýně, karneval, tykev nebo turban. Okrasné squash jsou vždy v zimě squash, protože mohou posedět jako dekorace na dlouhou dobu, a některé druhy jsou jedlé.