Jak Chcete-li uložit sýr čedar bez chlazení

Moderní spotřebitelé jsou zvyklí na myšlení sýra, jako něco, co se uchovávat v ledničce, ale, samozřejmě, to vždy nebylo tak. Chlazení jen stal univerzálním v poválečných letech. Až do té doby, chladný spíž či komora byla obvyklé místo pro sýry se bude konat. Cheddar půjčuje sebe dobře k unrefrigerated skladování v případě potřeby.
Co budete potřebovat
bílým octem
tenká
Cheese papír, řeznický papír, pergamen nebo voskový papír
Tape

Pokyny

1. Omyjte řezné plochy sýra s bílým octem a nechte ji stát až do sucha.
   

2. namočte délku fáčovina v bílého octa, pak ji opatrně vyždímat až těsně vlhký. Zabalte sýr do plátýnka.
   

3. Položte zabalený sýr na listu papíru sýra, papír řezníka, pergamenu nebo voskovaného papíru. Složit papír tak, sýr je uzavřen nejméně dvěma vrstvami papíru. Tape papír zavřené.
   

4. skladujte sýr na chladném a tmavém místě, nebo aby to spolu s vámi, pokud jste na cestách. Snažte se udržet sýr daleko od zdrojů tepla a přímého slunečního záření.