Jak na máslo v Jar

Shake si cestu na nesrovnatelné chuti domácího másla. Vše, co potřebujete, je nějaký těžký krém, nádoba s víkem a nějaký čas. Jak dlouho, jak si důkladně umýt máslo jako hodně tekutin, protože je to možné odstranit, můžete očekávat, že držet v lednici asi 3 týdny; jinak, máslo se stane kyselé do 1 týdne. Zaměstnávat pomáhá ruce otočit zážitek na dítě-přátelský projekt, nebo protřepejte jej na vlastní pěst.
Nezbytné vybavení

  • Toto máslo-dělat metoda nevyžaduje žádné speciální vybavení, jen s jar těsně přiléhající víko. Pokud chcete, přidejte mramoru pomoci efektivněji stloukat máslo. Kromě toho, shromáždit síto, dřevěnou lžící nebo gumovou stěrkou pro mytí máslo.

    Když jste výběru sklenici, mějte na paměti, že jste jen bude to naplnit 3/1-02/01 cesta plná ponechat dostatek prostoru pro krému se pohybovat a fluktuaci, jak si potřást sklenici. Pokud máte v plánu, aby se větší dávku másla v jedné nádobě, zvolte sklenici, která drží nejméně dvakrát tolik, jako krém, který používáte. Například, aby chrlit litru smetany, budete potřebovat litrovou velikosti jar. Pokud máte několik pomocníky úvěrů vám ruce, divvy smetanu do několika menších nádob, jako jsou dětské potraviny sklenic. Zkontrolujte, zda jar těsnost, než začnete přidáním vody, šroubování horní a na důkladně se protřepává.
    Potřebné ingredience

  • Vše, co potřebujete, aby se máslo je těžká krém. Pro bohatou máslovou chuť, aby čerstvá smetana sedět v ledničce 2-3 den. Tento čas navíc přidává bohatost a pomáhá urychlit vířící procesu, v souladu s Essential Guide na zadní zahrady soběstačnost.
    Další možností je nechat krém sedět při pokojové teplotě přes noc nebo po dobu až 12 hodin před dělat máslo zrát těžký krém a maximalizovat chuť. Když uvažujete o tom, kolik másla, aby se, mějte na paměti, že budete skončit s polovičním tolik másla smetanou. Pokud používáte litru smetany, například, očekávat, že asi 8 uncí másla.
    Shake It Up

  • Toto je zábavná část, ale to také vyžaduje časový závazek - obvykle 30 až 40 minut protřepávání. Přidejte čistý mramoru a smetanu do sklenice. Pro dosažení nejlepších výsledků, použijte krém, který se děje kolem 60 stupňů Celsia. Pokud jste nechat krém sedět při pokojové teplotě, vychlaďte ji krátce na dosažení správné teploty. Pokud používáte chlazené krému, nechte ho sedět při pokojové teplotě po dobu asi hodinu, aby se chlad off. Umístěte víčko na sklenici a třepe se energicky. Určitě jste si všimli krém promění v podmáslí a mléčné sušiny. Pokračovat třepání sklenici, až uvidíte větší světle žluté pevné látky. Nechte jar zbytek dobu 5 až 10 minut, aby pevná máslo a podmáslí oddělit.
    Mytí Máslo

  • Pour obsah sklenice do síta umístěn nad miskou, aby kmen podmáslí z másla. Vyhradit kapaliny, je-li to žádoucí, pro přidání do pečiva. Návrat pevného máslo na nádoby a důkladně máslo studenou vodou a hníst máslo proti stěně nádoby uvolnit více podmáslí od pevného másla. Opláchněte a uhněteme máslo jednou nebo dvakrát, dokud jste se hněte tolik tekutina tak, jak je to možné, a pevný materiál vypadá hustá a krémová; Nyní, máslo je připraven. Dejte mu jednu závěrečnou hněťte se špetkou soli, aby se na solené máslo.