Alternativy ke světlu kukuřičné sirupy

kukuřičný sirup, je jedním z nejkontroverznějších složek v stravě Američanů. Mnoho lidí ji přidat do koláče, salátové dresinky, glazury a jiných potravin, ale výživa odborníci varují, že protože se také objevuje v řadě zpracovaných potravin, Američané jedí příliš mnoho této sladké střiže. Alternativy k lehkým kukuřičného sirupu se liší v závislosti na tom, jak je třeba je používat. Ořechový koláč, například, vyžaduje sirup péct správně, zatímco jiné recepty mohly přizpůsobit se sladidlo jakéhokoli druhu.
Cukr

  • Recepty, které volají po lehkou kukuřičného sirupu může často dosáhnout stejné výsledky s přírodním třtinovým cukrem. Zjistěte, zda můžete nahradit sirup suchým, krystalového cukru, nebo pokud ji budete potřebovat v kapalné formě, aby jídlo vlhký. Chcete-li vytvořit jednoduchý sirup, vařit jedna část vodu s cukrem dva díly, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. To vytváří tlustší sirup, než ty, které slouží k přidání do nápojů, protože to potřebuje replikovat tloušťku kukuřičný sirup. Nechte směs vychladnout a přidat do svého receptu, jako byste pravidelné kukuřičný sirup.
    Přírodní Sirupy

  • Chcete-li přidat sladkost a chuť do receptů, používat med nebo javor sirupu. Oba jsou přírodní složky a přicházejí v několika odrůd. Med je dodáván ve stovkách chutí, v závislosti na typu včel, potravě a umístění při výrobě to.

    producenti javorového sirupu, aby jejich výrobek extrahování mízu z javorů. Sirupy třídy A patří lehkých, středních a tmavě jantarové sirupy. Třída B sirup je ještě tmavší než Grade A tmavě jantarové, tak produkovat mnohem intenzivnější javorový chuť. Třídy A a třídy B Javorový sirup může nahradit kukuřičný sirup ve vaření a pečení. Nepoužívejte palačinka sirup, neboť většina patří kukuřičný sirup jako hlavní složku.
    Agave Nectar

  • Agave nektar, další přírodní sladidlo, vzrostl v popularitě jak více a další supermarkety ho nosit. Vyrobeno z agáve rostlina, která roste v jižním Mexiku, producenti agave nektar řezání rostliny, extrahování mízu a zahřátím při nízké teplotě. Světlo a tma agave nektary porovnat chuť medu nebo javorového sirupu a mají zhruba stejnou viskozitou.
    Umělá sladidla

  • Umělá sladidla jsou potravinářské přídatné látky, spíše než jídlo, as se neobjeví v přírodě, ale jsou vyrobeny synteticky. Náhražky cukru zahrnují aspartam, SUKRALÓZU neotam a sacharin. Ačkoli mnoho lidí používá je, aby snížení cukru z jejich stravy, možná zdravotní rizika, které představují nadále probíhající spory týkající se jejich použití.