Clover med se vyrábí z nektaru květů jetele. Je to jeden z nejpopulárnějších medů ve Spojených státech, protože jeho jemnou chutí a sladkostí, jeho všestrannost, a jeho množství. Galerie Clover květy jsou zdrojem jetel medu
Standardy

Když je med označen "čistý", to znamená, že nemá žádné přísady, jako je například cukr, kukuřičný sirup, nebo příchutě. Nicméně, pokud není označen "surový," je pravděpodobné, že med byl filtrován, vyhřívaný, a dokonce i pasterované před balením.
Láhev "čistého jetele med"
Raw vs. Čistý

Med může být čisté, aniž by byl syrový. Surový med je nefiltrované, nevytápěný, a nepasterizované.
Ekologické

Aby medu, které mají být označeny jako "organické", to musí být vyrobeny, zpracovány a zabaleny v v souladu s amerického ministerstva zemědělství (USDA) nařízeních o ekologických produktů a pak dané certifikace USDA.
Jars of med
Příklady "Non-čistý" Honey

Mnoho komerční medy může být "přirozená" a mohou obsahovat čistou med, ale ve skutečnosti nejsou považovány za "pravý včelí med." Příklady zahrnují vysuší med, ochucené nebo rodil med, infuze med a med-ochucené sirupy.