Fromage tvaroh přichází v několika formách. Dodává se ve třech variantách primárně tuk-obsahu, tuku, který má 0,01 procenta tuku, 4 procenta a 8 procent. Verze bez obsahu tuku může být použit v poklesy a pudinky, a 4 procenta sýr tvaroh je obvykle jeden samostatně nebo jako zálivka. Verze s vyšším obsahem tuku je primárně používá pro vaření a jako přísada do pikantních omáček.


Flavors

Evropské prodejci prodat výběr fromage Frais, ochucený s jahodami, maliny, meruňky a další ovoce. Sýr může být i ochucené bylinkami, česnekem a kořením, nebo vanilky.
Jak používat

Podáváme štiplavou tvarůžků samostatně nebo jako rozšíření pro sendviče , nebo použít jako zálivka pro čerstvých jahod či jiných ovocných pokrmů, kde byste obvykle používáte krém. Podáváme sýr s pečenými bramborami místo kysanou smetanou nebo tvarohem. Můžete ji použít k zahuštění omáček, jak je to nepravděpodobné, že srazit.
Fromage Frais Náhradníci

Ženský Day naznačuje nahrazením buď směs tvarohem a jogurtem, nebo kvarkové sýr když fromage frais není k dispozici. Quark je další tvaroh, vyrobený z kozího mléka nebo kravského mléka, vyrobený v Německu a dalších evropských zemích. Ostatní náhrady zahrnují sýrem ricotta, tvaroh a smetanový sýr.