Jak uděláte nízkotučné brownies ze směsi?

Chcete-li připravit nízkotučné brownies pomocí směsi na sušenky, můžete postupovat takto:

Ingredience:

- 1 balení vaší oblíbené směsi na sušenky s nízkým obsahem tuku.

- 1/4 šálku neslazeného jablečného pyré.

- 1/4 šálku vody.

- 2 bílky, lehce našlehané.

- 1 lžička vanilkového extraktu.

- 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů nebo hořkých čokoládových lupínků (volitelně).

Instrukce:

1. Předehřejte troubu podle návodu na balení směsi na sušenky.

2. V míse smíchejte směs na sušenky, jablečný protlak, vodu, bílky a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí a nebudou žádné hrudky.

3. Pokud chcete, přidejte do těsta vlašské ořechy nebo čokoládové lupínky a promíchejte.

4. Nalijte těsto na sušenky do lehce vymazaného pekáče 8x8 palců.

5. Pečeme v předehřáté troubě podle návodu na obalu brownie mix, obvykle asi 25-30 minut.

6. Po dokončení vyjměte z trouby a nechte brownies úplně vychladnout na pánvi, než nakrájíte na čtverečky.

Tipy:

- Pro další snížení obsahu tuku můžete při přípravě směsi na sušenky použít místo rostlinného oleje světlé máslo nebo kokosový olej.

- Místo neslazeného jablečného pyré můžete také použít netučný řecký jogurt pro větší vlhkost a bílkoviny.

- Pokud nemáte bílky, můžete je nahradit 1 celým vejcem.

Pamatujte, že tyto úpravy mohou mírně změnit strukturu a chuť sušenek ve srovnání s tradičními sušenkami vyrobenými z plnotučných ingrediencí.