Jak Charbroil Burgers

Charbroiled burgery jsou vařené nad otevřeným plamenem. Vařit hamburgery na dřevěném uhlí nebo plynové hořáky venku k vytvoření rychlé jídlo. Hamburgery třeba vařené při vysoké teplotě tak rychle, jak je to možné, aby se zabránilo placičky z rozpadá. Grilování hamburgery jim dává křupavou texturu a gril naplňuje hovězí maso s příchutí, že nemůžete dosáhnout ve vaší kuchyni.
Co budete potřebovat
mletého hovězího masa
sůl
Pepper
řepkový olej

teploměr
plátky sýra (volitelně) Galerie buchty
instrukce

1. Vytvořit hamburgerové placičky z čerstvého mletého hovězího masa, které jsou 3/4 na 1/2 palce tlustý a 8 oz hmotnosti. Sezóna hamburgery se solí a pepřem, pokud budete chtít.
   

2. Nechte hamburgery sedí při pokojové teplotě po dobu 30 minut, zatímco gril ohřívá.
   

3. Srst grilu rošty s řepkový olej, aby se zabránilo karbanátky z lepení. Ohřívání plynu gril na 450 stupňů Celsia po dobu 15 minut. Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, čekat na uhlí spálit až se vytvoří tenké bílé nebo šedé formy popelem.
   

4. gril hamburgery na pět až vzdáleno šest minut každé straně pro média level STUPEŇ VAŘENÍ. Grill hamburgery s otevřeným víkem a zavřete víko posledních dvou až tři minuty. Cook mletého hovězího masa na vnitřní teplotu 160 ° nebo až do centra a šťáv se neobjeví růžové
   

5. Místo plátků sýra. - V případě potřeby - na karbanátky, zatímco zůstávají na gril. Zavřete gril po dobu 90 sekund a odstraňte hamburgery. Podávejte ihned hamburgery na housky.