Lze zmrazit čerstvá hovězí játra?

Ano, čerstvá hovězí játra lze zmrazit. Chcete-li tak učinit, postupujte takto:

1. Játra nakrájejte na malé kousky. To pomůže zmrazit rychleji a rovnoměrněji.

2. Umístěte játra do mrazicího sáčku. Před uzavřením sáčku nezapomeňte odstranit co nejvíce vzduchu.

3. Označte tašku štítkem s datem. To vám pomůže sledovat, jak dlouho byla játra zmrazena.

4. Zmrazte játra až na 3 měsíce.

Když jste připraveni vařit játra, jednoduše je rozmrazte v lednici přes noc nebo pod studenou tekoucí vodou. Po rozmrazení se dá vařit různými způsoby, jako je restování, grilování nebo pečení.