Na co se specializují balírny masa?

Balírny masa se specializují na porážku, zpracování a balení masných výrobků, jako je hovězí, vepřové, jehněčí a drůbeží maso. Tyto závody jsou odpovědné za přípravu masa pro distribuci a prodej spotřebitelům. Balírny masa používají různé techniky a technologie k zajištění bezpečnosti, kvality a účinnosti svých procesů. Dodržují přísné předpisy a normy, aby splňovaly požadavky na bezpečnost potravin a hygienické požadavky.