Víno Párování pro Hamburgery

all-americký hamburger je maximální pohodlí jídlo a oddaný stoupenec kamarád chladných vaří a šumivé limonády, ale jako kuchaři začít vytvářet více culinarily složitější hamburgery, víno párování přicházejí do hry. Víno funguje překvapivě dobře s kombinací pikantní červené maso, zralých buchty a pikantními vegetariáni, které nabízí mnoho hamburgery. Vy jste určitě není nedostatek možností, ale některé dvojice vinos zvlášť dobře s určitými druhy hamburgerů.
Dosah pro Red

  • V Obecně platí, červené jsou nejbezpečnější sázka na hamburger párování. Pokud jste servíroval vzácnou hamburger, slouží to s červeným Kalifornie Zinfandel - peprný hrana tohoto vína akcentuje červené maso a spaloval cibuli. Italský Nero d'Avola, vyrobený s obzvláště tmavě červených hroznů, propůjčuje své ovocné vysoké tóny a kouřové aroma hamburgery, zejména ty s buvol omáčkou nebo tlustý-řezaných rajčat. Pro all-účel burger-přátelský červená, jít s francouzským Beaujolais nebo Merlot, z nichž oba rovnováha ovocné a zemité aroma s mírně kořeněnými tóny.
    Dish It s bílou

  • Zkuste si sklenku bílého kalifornské Chardonnay s hamburger, zvláště pokud je to přikrýval s množstvím ostré, pružným vegetariáni. Pokud váš burger sportovní bohaté sýra nebo houbové zálivky, přízvuk ji jasné, osvěžující Sauvignon Blanc z Francie. Pro letní piknik, spárovat bohaté char-grilované hamburgery s měkkou, hladkou Garnacha Blanc ze Španělska.
    Podáváme s jiskry

  • těžké, bohaté karbanátky s tlustými karbanátky nebo tun polevy vyžadují vína spárování odlehčit příležitosti. V tomto případě, jít se sklenkou šampaňského. Pro obzvláště pikantní hamburgery, růže Šampaňské propůjčuje sladkou doplněk. Podobně, šumivé Pinot Noir půjde dobře s uzenou slaninou, karamelizovanou cibulí a avokáda na hamburger. Stejně jako sycených piva, bublinky textura šumivých vín pomáhá čistit paletu a zapít sendvič.
    Pití mimo krabici

  • I když je to neobvyklé, světlo, ale dobře -structured francouzský Růžové víno je pro měkký spárování s nejzákladnějších hamburgery, doplňuje tanginess klasických zálivek jako rajčaty, hořčicí a kyselou okurkou. To také pracuje dobře s hub-heavy hamburgery. Sake, japonské rýžové víno, má silné, temperamentní chuť, která zajišťuje, aby červeného masa - zkuste sklenici s vaší příští hamburger za nečekaně přátelské spárování
    .