Wine Spectator naznačuje výběru víno, které se bude vyrovnat nejsilnější prvek doprovodný parabolu. V případě kuřecího parmazán, rajská omáčka by bylo dominantním faktorem. Tento rajče-bohaté potraviny vyzývá k víno s dostatkem tříslovin - prvek, který dává vínu jeho suché kvalitu - & quot; hrát do sýr bez zabíjení omáčku, & quot; as Kristin Voisin, vinný ředitel Otto Pizzerie, říká vážným jí. Sýr a smažené kuře jsou důležitými prvky také, ale jsou méně výkonné než, a tak sekundární k rajčatovou omáčkou.
Bohaté Reds Galerie

classic červené víno je dobrý standby pro tento italsko-americký misky. Vyberte si ten, který je poněkud lehké, suché a ne příliš ovocná. Chuť červené víno se nebude přemoženi bohatství kuřecího parmezánem, a také hraje dobře s bazalkou, což je klíčovým prvkem v míse. Kyselost Pinot Noir a Barbera, aby byly dobré volby. Pinot komplimenty & quot; robustní, plné ... těstoviny s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem, & quot; podle Portside Alkohol, zatímco Barbera je kyselost škrty přes vydatné, robustní sýry a smetanovými rajčatové omáčky. Hluboké chuti Merlot a Zinfandel kvalifikovat jim také, postavit se do silné rajčatové chuti a celkové bohatství kuřecím parmazánem.
Křemenný Whites

suché , křemenný víno má jak kyselost a kvalitní oceli-jako na jazyku, který propluje mastné, mastné a slané potraviny jako kuřecí parmazánem. Takové víno očišťuje patra, a těžký mastnotu, soli a tuku v potravinářském nálady sucho vína, což je hladší v platnosti. Tajemství ostrý pazourek, podobný pocit vína jako je například Sauvignon Blanc je, kde jsou jeho hrozny pěstují - oblastí, kde půda je bohatá na vápenec, jako je například údolí řeky Loiry ve Francii
Champagnes nebo Sekty

Champagne je bubliny jsou dobré pro více než jen lechtat nos - oni jsou také známé pro řezání přes tukové, mastná a smažená jídla. Tento křupavost značky růžového šampaňského nebo šumivé víno, vynikající zápas pro křupavou smažené kuře cheesiness a rajčatové bohatostí kuřecím parmazánem.