Jak Chcete-li uložit ghí

< p > Ghee jespecialitou indické kuchyni . Podle " The Science of dobrého jídla , " to jevařené , přepuštěné máslo , které postrádá vodu z celého másla. To se provádí , když je máslo vaří , dokud se odděluje a veškeré vody vaří pryč . Výsledkem je produkt, který je téměř čistý tuk s některými mírně praženými mléčných pevných látek v dolní části. Výhodou ghí je jeho dlouhá trvanlivost , z nichž Alton Brown žertem říká: " ... je to tu skladovatelnost uranu . " Podívejte se na ghí na indický trh a speciálních obchodů s potravinami .
Co budete potřebovat
vzduchotěsné nádobě
Pokyny
< ol >

< p > Přenos ghí na vzduch těsný kontejner .

< p > skladujte ghí ve spíži na dobu až jednoho měsíce.

< p > Zvýšení doba skladování vašeho ghí několik měsíců udržuje ho v chladničce.

< p > umístěte nádobu ghí do mrazáku pro uložení ghí na neurčito .