Sådan Bevar Mel og Corn Meal

Mel er fint formalet korn, såsom hvede, hirse eller ris. Majsmel er grovere jorden. Både mel og majsmel skal opbevares korrekt for at undgå de olier i dem fra at dreje harsk og til at holde ud insekter og andre mulige skadedyr. En strategi for at bevare mel og gryn er at gemme dem lufttæt i portioner, der kan bruges i rette tid, og opbevaring både den forseglede og den åbnede produkt i et køligt, tørt, mørkt sted.
Ting Du vil brug
Vacuum sealer og forsyninger
Quart størrelse wide-mund sylteglas
Cool, mørk pantry
Køleskab
Fryser
Sådan Bevar Mel og Corn Meal

1. Lær hvor længe din kornprodukter vil gemme. Hvidt mel, som har fjernet klid og så har mindre olie vil gemme for omkring et år. Hele hvedemel vil kun gemme på hylden for en måned. Majsmel gemmer for omkring et år. Kun købe så meget korn produkt, som du kan bruge, før det går harsk.
   

2. Fjern ilt fra din mad for at hjælpe det holde sig frisk længst. Et vakuum sealer vil tillade dig at opdele løs korn produkt i mindre, mere håndterbare dele, der kan bruges hurtigt. Efter forsegling dele, fryse dem.
   

3. Store åbnede pakker af kornprodukter i kvart størrelse brede mund sylteglas. Opbevar glassene i et køligt, mørkt spisekammer eller køleskabet. Majsmel, især, skal opbevares i køleskabet.