Sådan holder Mac & Ost Moist i ovn

makaroni og ost har længe været en favorit amerikansk ret, som er relativt let at tilberede og er perfekt til madrester. Måltidet er sundt, billigt og kan smage lækre når kogte ret. Bagning makaroni og ost kan få det til at tørre ud på kanterne. Efter et par retningslinjer, men vil lade dig holde fadet fugtig. Kun få modifikation kan gøre forskellen mellem knasende ned på et hårdt stykke makaroni og savoring hver bid.
Hvad du har brug
2 kopper makaroni
16 ounce krukke med tomatsauce
1/2 kop revet cheddar ost
3 spsk. smør
fad
Tinfoil eller låg
Instruktioner

1. Kog makaroni i tre minutter efter, at pastaen er al dente, hvilket betyder, kogt, men stadig fast . Du ønsker at makaroni at være blød. Placer den i en gryde fad, tilsæt derefter tomat sauce og revet ost.
   

2. Fordel smørret i spsk hele fadet for at holde makaroni fugtig. Dæk fad med stanniol eller et tætsluttende låg.
   

3. Kog gryden i 25 minutter ved høj varme, ca. 375 grader F, så dampen ikke har meget af en mulighed for at undslippe. Dette sikrer yderligere fugten vil forblive inde, fordi, selv med et låg, vil nogle fugt undslippe. Madlavning på højt, i modsætning til lave, begrænser den ønskede tilberedningstid, der begrænser mængden af ​​fugt, der fordamper fra fadet.
   

4. Hold din mac og ost varm, men stadig fugtig ved at dreje off ovnen og forlader det inde dækket. Hvis du har det i en periode længere end 20 minutter, drej varmen til 180 grader F og lade den stå i ovnen i op til 30 minutter uden at det bliver tørt.