Condensed tomatsuppe er en koncentreret version af tomatsuppe hvor der tilsættes meget lidt væske under tilberedningen. Når du er klar til at spise suppen, kombinere det med ekstra vand for at opnå en lysere suppe-lignende konsistens. Afhængigt af hvad mærke af kondenseret tomatsuppe du har - eller hvis det er hjemmelavet - der kan være yderligere ingredienser til at huske på. Med mange mærker af kondenseret tomatsuppe, er en generøs mængde af natrium tilsættes sammen med fløde, sukker og andre konserveringsmidler.
Hvad er tomatsauce

Tomat sauce ligner kondenseret tomatsuppe. Den består af tomater, der er blevet reduceret, med kun en lille mængde væske tilsættes. Men, vil du finde færre tilføjelser til en grundlæggende dåse tomat sauce. Normalt er de vigtigste ingredienser er tomater og salt. Mens tomatsuppe ofte grundigt blandet for at skabe en jævn blanding, i nogle sorter af tomatsauce du finde små bidder, frø eller tomat skind.
Grundlæggende Sauce-til-suppe Substitution

Hvis du laver en grundlæggende marinara sauce, erstatte en dåse tomat sauce med en dåse kondenseret tomatsuppe. Brug suppen lige fra kan for en simpel sauce, eller forbedre den til at gøre en mere flavorful sauce. For eksempel, sauter løg og hvidløg, tilføje en smule tomatpuré og derefter tilføje tomatsuppe. Du kan også pumpe op smagen ved at tilføje tern eller friske tomater for lidt af tekstur, sammen med krydderier, krydderurter og et strejf af balsamico eller olivenolie.

Andre Udskiftninger

er lige så nemt substituere kondenseret tomatsuppe til tomatsauce i andre opskrifter. Uanset om du gør chili, bagte bønner eller spansk ris, erstatte lige store mængder af suppe til sauce. Bare sørg for at reducere mængden af ​​natrium du tilføjer, smage som du går, for at kompensere for den ekstra salt ofte findes i tomatsuppe.