Sådan Kog en Morgenmad kartofler & Æg til One

Du har fået kartofler, har du fået æg og du har fået en appetit. Mull dine muligheder for at sammenlægge de to første til at tilfredsstille de sidstnævnte, fordi kartofler og æg blev foretaget til at gå sammen. En stegepande parabol kan være din bedste satsning, men hvis hastigheden er den sande dagens orden, drej til og tænde for din mikrobølgeovn. Uanset hvilken teknik du vælger, madlavning en Morgenmad kartofler og æg til en er lidt af misvisende: Selv uden tilbehør såsom bacon og ost, kombinationen af ​​kartofler og æg gør en solid, æg-ceptionelt velsmagende ret som helst tidspunkt af dagen.
Instruktioner

1. Æg-plore dine mange muligheder med kartofler og æg ved at starte med en enkel men velsmagende stegepande parabol. Blødgør kartoflerne - rustdannelser Yukon guld eller røde kartofler - i mikroovn eller ved at dække dem med kogende vand i en gryde. Når kartoflerne er cool nok til at håndtere, skær dem i mundrette kiler. Brown kartoflerne i lidt olivenolie i en stegepande, sprinkleranlæg dem med krydderier salt eller almindelig bordsalt og peber. Scoot dem over til den ene side af stegepande, når de er næsten færdig - brun og sprød - før du tilføjer æggene. Hæld flere let omrørte æg - for røræg - eller knække åbne flere æg - for sunny side opad æg - på den anden side af stegepande. Fortsæt med at røre kartoflerne som du venter på æggene at indstille. Drys fadet med tørret persille til en indbydende touch.
   

2. Æg-tryk din begejstring for kartofler og æg ved at lave en frittata, som er meget lig en omelet, men ikke foldet. Blødgør rødbrun, gul eller røde kartofler og derefter brun dem i en stegepande sammen med nogle flavorful tilføjelser, såsom løg, hakket hvidløg, sød rød peber, bacon eller tern pølse. Omrør denne "kartoffel base" og reducere flammen til lav-medium. Hæld nogle omrørte æg - måske kombineret med fløde - på toppen af ​​kartoflerne. Koge kartoffel frittata, indtil æggene er indstillet. Drys frittata med grønne løg og cheddar ost, hvis du kan lide, og kog i et minut eller to længere.
   

3. Egg-Ceed selv dine egne forventninger ved at oprette en kartoffel båd med en solrig side-up æg - eller flere røræg - med på turen. Vælg en stor rødbrun kartoffel; efter at den er kogt, skæres i halve og øse ud nogle af kartoflen kød. Put det i en skål og kombinere det med salt, peber, løg, ost og måske nogle flødeost. Spoon nogle af denne blanding i kartoflen, og sørg for at give plads på toppen til ægget. Kryptere et par æg eller knække åbne et æg på toppen af ​​kartoflen. Bage kartoffel båd på en bageplade i ca. 15 minutter ved 400 grader Fahrenheit. Drys med grønne løg, hvis du vil.
   

4. Æg-Ude begejstring for din mikroovn ved at bruge det til at blødgøre en gul eller rød kartoffel. Lad den køle af, før skære det i mundrette stykker. Spray en bred krus eller kaffekop med nonfat madlavning spray. Placer blødgjorte kartoffelstykker i bunden, efterfulgt af flere blandede æg. Mikroovn på høj i 30 sekunder og forsigtigt røre. Så mikrobølgeovn i yderligere 30 sekunder. Afhængig af din mikrobølgeovn, kan du nødt til at gentage dette trin en gang mere. Omrøring æggene er afgørende for at gøre cremet æg i mikrobølgeovn, fordi de kan indstilles hurtigt og drej gummiagtig i en fart. Rør med en let berøring; ellers vil æggene smuldre i små stykker.