Sådan Kog ris i en vegetabilsk Steamer (5 trin)

Der er flere måder at tilberede ris. Den mest populære måde er den mest tilbøjelige til komplikationer: kogende vand og ris, sænke varmen til en simre, forlader ris dækket og ikke åbne låget, indtil tiden er gået. Da forskellige sorter af ris koge i varierende mængder af tid og kræver forskellige mængder vand, kan denne metode føre til klæg, tørret-out eller brændt ris. Komfurer og mikrobølgeovn kan også anvendes til at tilberede ris, men en underudnyttet metode er at damp ris i en vegetabilsk damper. Du behøver ikke at måle mængden af ​​vand præcist, og man kan kontrollere ris fremskridt uden at ødelægge det.
Hvad du har brug
fin sigte
damper
Forberedelse af ris

1. Soak ris i vand i cirka en halv time, derefter dræne gennem en fin sigte. Vær sikker hullerne er mindre end dine riskorn, eller du vil miste ris.
   

2. Sæt ris i vegetabilske damper.
   

3. Bring en gryde med omkring 3 inches af vand i kog
   

4. Placer damper over kogende vand, dække og kog i den samme mængde tid, du ville gøre, hvis du var ulmende.: 20 minutter for hvide ris og 45 minutter for brune ris. Sørg for, at risen ikke rører vandet
   

5. Kontroller ris i slutningen af ​​tid til at sikre, at det sker.; hvis ikke, damp i længere tid, men også kontrollere, at vandet ikke er løbet tør, eller du vil brænde puljen.