Hvordan til at stege en Burger med vand (5 trin)

Hvis du forsøger at undgå at bruge madolie, fordi du er på en fedtfattig kost, men ønsker ikke at miste smag, stegning giver mad, stegning burgere i vand sikrer de forbliver fugtig. Hvis du tilføjer krydderier til vandet vil trænge ind i kødet, tilføjer smag. Stikke et hul i burgere under tilberedningen også gør nogle af fedtet i kødet løbe ud i vandet; alt hvad du skal gøre er at dræne godt før servering. Denne metode er også ideel, hvis du er madlavning burgere fra
frosne. Hvad du har brug
Stegepande eller stegepande
Vand
salt, peber, urter
Stock terning
Spatel
Kniv
Instruktioner

1. Fyld en stegepande eller stegepande halvvejs med vand.
   

2. Tilføj krydderier som salt og peber, eller eventuelle urter og krydderier, du kan lide. Du kan også tilføje en bouillonterning, hvis du ønsker.
   

3. Sæt gryden over en høj varme og bring det i kog.
   

4. Sæt burgere i gryden og kog indtil den ene side er brun. Flip over og kog den anden side.
   

5. Poke et hul i hver burger med en kniv, tænde for varmen ned til medium og kog i seks til 10 minutter, indtil saft køre klar.