Hvordan forbereder jeg mig Pastinakker for Soup

Pastinak er en vegetabilsk og meget gerne en gulerod kan tilberedes på samme måder. Den pastinak, som er slået hvid eller gul farve, ikke indeholder beta-caroten, men er stadig fuld af ernæring som det er en god kilde til kalium og vitamin C. pastinak sælges året rundt i producere del af købmand butik og er ofte tilgængelige frisk fra haven på Farmers 'Markets.
hvad du har brug
Vegetabilske børste
Grøntsagsskræller
skarp kniv
Instruktioner

1. Vask pastinak under koldt, rindende vand for at fjerne snavs og skidt fra rodfrugt.
   

2. Skrub eventuelt resterende snavs fra pastinak ved hjælp af en stiv vegetabilsk børste.
   

3. Skræl pastinak, ligesom du ville gulerødder, ved hjælp af en vegetabilsk skrællekniv til at fjerne den ydre hud af den vegetabilske. Dette er valgfrit.
   

4. Skær pastinak i 1- til 2-tommer stykker. De pastinak er nu klar til at tilføje til de andre suppe ingredienser.