Sådan disjunkte Kyllingevinger

Hvis du er en fan af kylling vinger og orden dem ofte på restauranter, du måske ønsker at prøve at lære at gøre dem selv derhjemme. Du kan eksperimentere med forberedelse teknikker og aromaer, og du kan finde tiden, at din favorit fløj spot er dit eget køkken. At komme i gang at lave dine egne vinger, skal du først nødt til at vide, hvordan man disjunkte kyllingevinger.
Hvad du har brug
hel kylling
skarp kniv
Cutting Færdigpakkede kyllingevinger eller board

Instruktioner

1. Forbered din skæreområdet. Redegør for din skærebræt, helst en du kun bruger til fjerkræ og /eller råt kød, på en stabil overflade. Vælg en skarp køkkenkniv.
   

2. Adskil vingen fra hele kylling (hvis du køber emballerede vinger, springe dette trin). Find den fælles, der lægger vingen til hønen. Hold fløj væk fra kylling og bruge spidsen af ​​din kniv til at gennembore huden og skære omkring leddet.
   

3. Placer hele fløj fladt på skærebrættet. Føl til fælles, hvor vingespidsen (den spidse afsnit) forbinder til resten af ​​vingen. Med spidsen af ​​din kniv røre skærebræt, skære lige igennem på det fælles adskille vingespidsen fra vingen. Kassér vingespidsen.
   

4. Find fælles forbinder vingen og underlår. Ved hjælp af samme teknik, skære gennem joint for at adskille de to dele.