Sådan Kog Spider Krabber (6 trin)

Spider krabber kan henvise til en række af lange-legged krabber, herunder den japanske edderkopkrabber - den største krabbe i verden. Men mens gigantiske spider krabber er ikke de sædvanlige, der sælges i købmandsforretninger, er spider krabber kendt for deres søde kød og tynde ben. De er nemme at lave mad og forberede inden for få minutter, og madlavning metode varierer på smag. Vælg kvindelige krabber for finere, sødere kød, selv om mænd har tendens til at være heartier.
Hvad du har brug
£ 2 spider krabber, friske, rengøres
stor gryde
2 spsk. salt
1 spsk. eddike
lille hammer
Instruktion

1. Skyl krabber under rindende vand for at sikre noget tilbage i krabbe hulrum fjernes.
   

2. Fyld stor gryde med vand og tilsæt salt og eddike.
   

3. Placer gryde på komfuret, og drej brænderen til høj. Bring vandet til en rullende kog.
   

4. Drop krabberne i gryden og bringe den tilbage til en byld.
   

5. Cook krabber for 20 minutter, så snart vandet kommer til en rullende kog igen.
   

6. Tag krabbe til at afkøle og knække skallen for at fjerne kødet.