Sådan Steam Grøntsager i en elektrisk Steamer

I årevis har vi fået at vide, at rå grøntsager er sundere end dem, der er kogt. Men i henhold til resultaterne af en italiensk undersøgelse, der er offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry, madlavning grøntsager kan faktisk øge frigivelsen af ​​flere næringsstoffer. Faktisk fandt undersøgelsen, at dampende broccoli hjulpet i frigivelsen af ​​flere glucosinolater, kræft-bekæmpelse organisk forbindelse, at broccoli er fyldt med. Få fordelene ved dampede grøntsager ved at forberede dem selv i en elektrisk damper.
Hvad du har brug
Electric damper
Grøntsager
vand eller anden væske
Instruktioner

1. Mål mængden af ​​væske der kræves i henhold til den elektriske damper brugsanvisningen, og hæld det i gryden. De fleste grøntsager kræver mindst en fjerdedel af en kop væske. Alternativer til vand omfatter bouillon, sojasauce og juice. Tilføjelse urter og krydderier til vandet låner smag til grøntsagerne.
   

2. Placer dampende bakken ind i komfur og indlæse den med grøntsagerne. Dæk komfur med låget.
   

3. Tryk på "koge" switch i nederste position. Fjern ikke låget under tilberedningen. Når komfuret automatisk i "varme" mode, madlavning er færdig.
   

4. Fjern grøntsager, omhyggeligt, og straks for at undgå overcooking.