Sådan Kog Hamburgers på komfuret (4 trin)

Grillet mad er angiveligt mindre sunde end mad tilberedt på et komfur, der er en grund til at gøre hamburgere indendørs. Processen kan være hurtigt og nemt, og du behøver ikke at bekymre sig om insekter. Brug 85 procent magert hakket borepatron for den bedste burger. Det skulle vise sig fugtige og saftige endnu ikke for fedtet.
Hvad du har brug
Ground chuck
Hamburger boller
Salt
Pepper
Madolie
Pan
Spatel
Instruktioner

1. Krydr kødet med salt og peber og bryde det op i bøffer omkring 1-tomme tyk og 1/4 lb. store. Brug din tommelfinger til at gøre en indrykning omkring 1/4-inch dybt i midten af ​​hver Patty. Denne indrykning vil lade kødet bo niveau, når størrelsen ændres under tilberedningen. Det fjerner også den store runde bump, der til tider dukker op i burgere.
   

2. Placer lidt olie på en pande og varme det over medium varme. Når olien glimter, slip bøffer på panden med indrykningen opad. Spred burgere jævnt på panden, så de ikke rører. Kog burgere i 6 til 8 minutter, derefter bruge en spatel til at vende dem. Koge dem for en tilsvarende mængde tid på den anden side.
   

3. Kig efter klare safter til at komme ud af den kogte burger. Disse safter angiver burger er gjort. Hvis burger producerer lyserøde eller røde saft, den har brug for til at lave mad nogle flere. Hvis du har et stegetermometer, skal burger læse 140 grader Fahrenheit for sjældne, 160 grader for medium og 175 grader for godt gået.
   

4. Fjern hamburgere en ad gangen. Placere dem på boller og klæde dem op med eventuelle krydderier du ønsker det.