Sådan Konverter Crock Pot Opskrifter til brug i Hollandsk Ovne

Crock-pot madlavning er en nem måde for travle mennesker at få aftensmad på bordet. Crock-pot opskrifter tendens til at centrere omkring gryderetter, supper og stege, der laver mad godt i flydende og ikke kræver en masse opmærksomhed. Madlavning i en hollandsk ovn - en stor, tung gryde med et låg - er en anden metode til at skabe en problemfri, one-pot måltid. Konvertering crock-pot opskrifter til brug i en hollandsk ovn følger en generel formel, men kan kræve nogle eksperimenter fra tid til
tid. Du skal bruge
Original crock-pot opskrift
hollandsk ovn

Konventionel ovn
Instruktioner

1. Undersøg din oprindelige opskrift på en crock-pot måltid og notere målingerne af flydende ingredienser. En hollandsk ovn placeret inde i en konventionel ovn skaber damp, mens en crock pot ikke. Det kan være nødvendigt at tilføje mellem 1/2 og 1 kop ekstra vand, bouillon eller andre væsker, når du bruger en hollandsk ovn.
   

2. Juster oprindelige tilberedningstid. Crock-pot opskrifter, der kræver den lave indstilling kok for cirka fire gange så længe som en skål, der ulmer i en hollandsk ovn ved 325 grader F. For eksempel, hvis du koge en oksekød gryderet i crock pot i 8 timer, forventer, at vil det tage omkring 2 timer i ovnen. Skær tilberedningstiden i halve, hvis du konverterer en opskrift, der kokke i crock pot på den høje indstilling.
   

3. Eksperimenter med krydderier, når madlavning i hollandsk ovn. Det er ikke ualmindeligt at finde, at fødevarer smager blander ved tilberedning i ovnen. Tilføj op til dobbelt så meget tørrede urter, som du ville i den oprindelige crock-pot opskrift.
   

4. Giv dig selv masser af tid til at give mulighed for variationer i opskriften konverteringsprocessen. Madlavning gange samt målinger er omtrentlige, og de kan have behov for at blive justeret under selve tilberedningen. Start dit måltid tidligt nok i dag, så din familie ikke vil vente i aften, hvis du undervurderet tilberedningstiden.