Sådan Fry Crawfish

Du behøver ikke at være fra Louisiana at nyde de krydrede varianter af stegte languster. Cajun køkken kombinerer delikatesser fra havet med krydderier i syd for at skabe munden vanding retter, der er sikker på at glæde selv den mest kræsne Eater. Følg disse trin for at oprette din egen stegte seafood skålen med languster.
Hvad du har brug
1 til 2 lbs af languster
Salt smag
Pepper til at smage
2 til 4 æg- Juster til mængden af ​​languster
Milk
Mel
Butter
1 Lg Bag
skarp kniv
Instruktioner

1. Pierce seafood taske med kniv til at skabe et lille hul i bunden. Mætte languster taske med vand. Tom pose og gentag processen.
   

2. Forsegl hullet i posen. Ryst hele beholderen af ​​salt i pose languster påfyldning pose med vand nok til at dække languster. Lad sidde i 10 til 15 minutter. Gentag processen.
   

3. Pisk dine æg. Bland salt i mælken. Tilføj denne mælk blanding til dine pisket æg, blande grundigt.
   

4. Dyp hver languster i din mælk og æg blandingen.
   

5. Bland salt og peber ind i din mel.
   

6. Smelt smørret i en dyb stegning stegepande. Pick en mælk-dyppet languster og dip i mel blandingen. Gentag dette trin for alle languster.
   

7. Tilføj din floured languster til den smeltede hot smør over en medium til høj varme indstilling og overvåge nøje, indtil alle er færdig. Pas på ikke at overcrowd din stegepande giver plads til at vende din languster under tilberedningen. Dyp din stegte languster i din egen specielle fisk og skaldyr sauce eller tjene alene.