Hvordan laver man en kage i komfur?

Ingredienser:

* 1 kop universalmel

* 1 kop sukker

* 1/2 kop smør

* 1/4 kop kakaopulver

* 2 teskefulde bagepulver

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 2 æg

* 1 kop mælk

Instruktioner:

1. Smør en 6-tommer rund kageform og hold den til side.

2. Sigt mel, kakaopulver, bagepulver og sukker sammen i en røreskål.

3. Tilsæt smørret og gnid det ind i melblandingen, indtil det minder om brødkrummer.

4. Tilsæt de sammenpiskede æg, vaniljeessens og mælk og bland, indtil det netop er blandet.

5. Hæld dejen i den forberedte kageform.

6. Dæk komfuret med et låg, og sørg for, at dampventilen er åben.

7. Opvarm trykkogeren uden dens pakning og fløjt over lav til middel varme i ca. 30-35 minutter, eller indtil et spyd, der er sat i midten, kommer rent ud.

8. Kagen bliver fugtig, let og luftig. Lad den køle helt af inden den skæres i skiver og serveres.