Sådan Kog en turban Squash

Turban squash er en hybrid af flere typer af vinter squash, herunder Hubbard og agern. Let genkendes af sin karakteristiske form og orange, hvide og grønne striber, turban squash er en sød, mild-flavored squash egnet til en bred vifte af madlavning teknikker. Brug en robust kniv med en lang, skarp kniv til at skære denne hårde-flået squash i halve, så skrab kernerne ud og papirmasse med en ske.
Hvad du har brug
bradepande
Aluminiumfolie
Steamer kurv
Kasserolle med låg
Tåler mikroovn plade eller microwaveable papirserviet
Blender, foodprocessor eller kartoffel Masher
Instruktion

1. Klip turban squash i betjener størrelse bidder og stege den squash i en varm ovn, indtil squash er mørt. Line en bradepande med aluminiumsfolie for at forenkle oprydning, og derefter sætte omkring 1/4 tomme vand i gryden til at holde squash tørrer ud. Drys squash let med salt og peber. Kogt på 350 til 400 grader Fahrenheit, bidder af turban squash er klar til at spise i 15 til 25 minutter. Hvis du koge squash halvdele, tillade 40 til 45 minutter.
   

2. Steam kubik turban squash i syv til 15 minutter, afhængigt af størrelsen af ​​brikkerne. Placer en damper kurv i en gryde fyldt med en halv til 1 tomme vand, og derefter sætte squash i kurven. Bringe vandet i kog, derefter dække gryden og reducere varmen til lav. Lad squash simre indtil det er mørt.
   

3. Kog turban squash i mikrobølgeovnen. Arranger squash halve eller store bidder, skæres opad, på en mikrobølgeovn-safe plade eller en mikrobølgeovn køkkenrulle. Kog på høj strøm, indtil squash er mørt, omkring seks til 10 minutter afhængig af størrelsen af ​​stykkerne. Lad squash til at sidde i mindst fem minutter, derefter tjene.
   

4. Kog stykker turban squash i en gryde fyldt med omkring 1 tomme af kogende vand. Dæk gryden og kog den squash i 10 til 15 minutter, eller indtil squash er mørt. Dræne vandet og tjene.
   

5. Puré turban squash efter kogning squash ved enhver metode. Lad squash køligt, så øse squash fra skorpe. Placer squash i en blender eller foodprocessor og puré i ca. to minutter. Alternativt puré kogt squash ved mæskning det med en kartoffel Masher.