Hvordan vælger en Ripe Kiwi Frugter

En moden kiwi - eller kinesisk stikkelsbær - kan tilbyde en glimrende sød smag sammen med nogle vigtige næringsstoffer. En enkelt kiwi kan give dig 141 procent af din anbefalede daglige mængde af C-vitamin, 46 procent af din vitamin K, 11 procent af din fiber og 8 procent af din kalium ifølge SELF Nutrition data. For fuldt ud at nyde en af ​​disse frugter, skal du vælge en, der er perfekt moden, som en moden kiwi vil være betydeligt sødere og saftigere end en umodne eller overmodne eksemplar.
Instruktioner

1. Pickup en kiwi og presse det meget forsigtigt, ved hjælp af din hule hånd og puden af ​​tommelfingeren til at anvende et let tryk. Du må ikke presse kiwi med fingerspidserne, da dette kan blå mærker en kiwi, der ellers ville have været perfekt. Føl for eventuelle bløde, squishy pletter. En moden kiwi skal være lidt blød og bør give en lille smule under din blide pres, men det bør ikke være alt for bløde i ethvert område.
   

2. Undersøg kiwi omhyggeligt. Dens hud bør stram og glat, ikke er krøllet. Det bør konsekvent farvet med ingen skimmel, misfarvning, blå mærker, beskadigelse af huden eller andre synlige ufuldkommenheder. Hvis det viser misfarvning, skimmel eller andre tegn på nedbrydning, er det sandsynligvis betydeligt overmodne.
   

3. Gem dine modne kiwier i køleskabet for at holde dem fra at blive overmodne. Brug de kølede modne kiwi inden for 3 dage.