Sådan Gør Vegan Pound Cake (7 trin)

Du behøver ikke at gå glip af velsmagende lækkerier for at holde sig til en vegansk kost, herunder pund kage. Veganske pund kage kan smage lige så lækker som sin nonvegan modstykke. Du kan skifte op varianter af denne pund kage opskrift ved hjælp af forskellige flavored ekstrakter, såsom appelsin ekstrakt, i stedet for den mandel ekstrakt. Eller endnu bedre, tilføje lidt citronskal til dejen for en citron-flavored pund kage, eller bage friske blåbær eller snittede jordbær lige ind i kage til en smagfuld oplevelse.
Hvad du har brug
Cake pan
Kage mel
Bagepulver
Salt
ahornsirup
Soft tofu
Mandel ekstrakt
vanilleresinoider
Røreskål
Elektrisk mixer
Large skeen
Instruktioner

1. Varm ovnen til 350 grader, hvis du bruger en metal gryde, eller 325 grader, hvis du bruger et glas gryde.
   
   

2. Smør en kage eller brød pan.
   

3. Bland to kopper kage mel, en spiseskefuld bagepulver og en teskefuld salt, og der er afsat.
   

4. Blend sammen 3/4 kop ahornsirup, 16 ounces bløde tofu (omkring to kopper) og en teskefuld hver af vanille ekstrakt og mandel ekstrakt, ved hjælp af en elektrisk blender.
   
   

5. Rør mel blandingen ind i tofu blanding med hånden, indtil godt blandet. Tilføj yderligere aroma, frugt eller citrus gejst, hvis det ønskes.
   

6. Hæld dejen i kagen pan.
   

7. Bages i ca. 30 minutter . Når du er færdig, vil kagen være gylden brun og fjedrende at røre ved.