Sådan rotisserie Kog en Udbenet lammekølle

Lamb har en delikat smag og konsistens. Det er alsidigt at lave mad med, og dens milde smag forstærkes af mange forskellige tilberedningsmetoder. Følgende artikel vil forklare, hvordan at tilberede en udbenet lammekølle på en rotisserie.
Hvad du har brug
£ 4. udbenet lammekølle
1/4 kop god kvalitet ekstra jomfru olivenolie
1/2 kop alle formål græske krydderier
6 kviste frisk rosmarin
1 kop smuldret feta ost
3 fed hvidløg , hakket
Citronsaft
Køkken snor
Rotisserie
Papir håndklæde
Pastry børste
Instruktioner

1. Åbn lammekølle at eksponere udbenet side.
   

2. Tør ben med et stykke køkkenrulle.
   

3. Børst lammekølle med olivenolie.
   

4. Gnid græske krydderier ind i overfladen af ​​benet.
   

5. Gnid hvidløg ind i overfladen.
   

6. < p> Strip rosmarin blade fra stilke og drys bladene på lam.
   

7. Lag den eksponere halvdelen af ​​lam med fetaost, og tryk osten i overfladen af ​​den ben.
   

8. Drys lam med citronsaft.
   

9. Rul lammet op som en jelly roll og slips med køkken streng.
   
   

10. Sæt lam på en rotisserie og kog lammet, indtil den når en temperatur på 135 grader F. Det vil tage omkring 75 minutter.
    

11. Lad lam til at hvile i 15 minutter før udskæring.