Sådan Cook italiensk middag Pølser i et Pan (8 trin)

Alsidig nok til nestle i en terrin af pasta sauce eller parre med solide kartofler, italiensk pølse er lavet af svinekød. Mild italiensk pølse, også kendt som søde pølse, har smag noter af hvidløg og fennikel. Chili peber udlåne deres bid at varme italiensk pølse. Uanset om du køber dem friske eller forkogt stegning italiensk pølse i en gryde sikrer en sprød brun kappe og en fuldt kogte interiør.
Hvad du har brug
Sauce gryde og låg (frisk pølse kun)
gaffel
Stegepande
Spatel
Kød termometer
Instruktioner

1. kapre den italienske pølse først, hvis det er en frisk sort, såsom cotechino. Krybskytteri kræver at bringe vand i kog, placere ubehandlede pølser i gryden, og derefter ulmende pølserne på lav varme i den overdækkede gryde i 10 minutter.
   

2. Poke huller i pølsen med en gaffel. Dette trin frigiver olie i gryden for bedre bruning og holder huden mod sprængning.
   

3. Sæt pølser i en pande, der endnu ikke er blevet opvarmet.
   

4. Drej brænderen til medium-lav.
   

5. Vent til den del af pølserne rører panden for at blive brun, og derefter rulle dem lidt, så en ubehandlede del er nu gør kontakt med gryden.
   

6. Fortsæt rullende pølsen, indtil alle dele er jævnt brune. Denne proces skal tage omkring 10 minutter.
   

7. Sæt en kød termometer i pølsen at kontrollere, at pølsen har nået 165 grader Fahrenheit.
   

8. Fjern fra varmen og tjene.