Sådan parres Food Appetizers Med Merlot (5 trin)

Merlot er en dyb, rød vin fremstillet med ikke kun druer men kirsebær og blommer. Det går bedst med tungere, hjertelig fødevarer. Mellemlang til fyldig smag gør det til en perfekt vin til at parre med en bred vifte af forretter. Hvis du planlægger en fest eller middag og har brug for at vide, hvilke forretter ville gå bedst med din Merlot, er der et par enkle retningslinjer at huske, der kan anvendes på din menu.
Instruktioner

1. Prøv at indarbejde en tyk og rig tomatsauce i nogle af dine forretter. Mini pizzaer fungerer godt med vin og kan være så afslappet eller gourmet, som du gerne vil med toppings - pepperoni og ost virker lige så godt for en topping som artiskokhjerter eller endda rejer. Du kan også tjene frikadeller eller gnocchi dumplings belagt i marinara sauce og spiddet med tandstikkere.
   

2. Har mindst én slags kød kabob. Rødt kød eller lam og Merlot er kampe lavet i himlen. Udover mini kabobs, kan du bruge rødt kød ved at tjene mini burgere, bøf medaljoner kastede med en sauce eller bøf quesadillas.
   

3. Har et udvalg af chokolade til rådighed for at tilbyde en sød partnerskab med Merlot . Du kan gå gourmet med mørke chokolader eller bruge enkle købmand mærker.
   

4. Brug en bred vifte af glasurer for kyllingevinger. Teriyaki, tomat, citron peber og bøfler saucer alle vil supplere Merlot.
   

5. Brug tungere vegetabilske forretter til Merlot i stedet for rå veggie bakker. Fyldte svampe, perleløg brændt i kød sauce og potato skins alle er perfekte valg.