Hvordan laver Palm Wine

Palm vin, også kendt som "palm toddy" eller "toddy," er en gæret drik lavet af saften indsamlet fra stort set alle arter af palme. Palm vin er vellidt i hele Vestafrika, hvor omkring 10 millioner mennesker forbruge det på landsplan. Dens popularitet slutter ikke i Afrika, men; det er også en almindelig drik i Indien, Sri Lanka og Filippinerne, blandt andre lande.
hvad du har brug
Palm frugt
Kniv eller machete
Centnergræskar
Rope eller sejlgarn at sikre centnergraeskar
glas eller plastflaske
Instruktioner

1. Climb en palme og find en palme frugt.
   

2. Identificer frugtens kerner. De bor dybt inde i frugten, som består af 3 dele: a. Tynd hud, en noget tykkere og fibrøst kød under og mindst ét ​​frø omfattet af en woody shell med kerner indeni
   

3. " Tryk på "træet ved at gøre et snit mellem kernerne ved hjælp af en kniv eller machete og binde en græskar rundt om træet for at indsamle saften, der strømmer ud.
   

4. Ned fra træet forlader centnergraeskar bag i 1 til 2 dage.
   

5. Hent den centnergraeskar og overføre vinen til et rent glas eller plastik flaske. Vinen er klar til at drikke med det samme.