Sådan modnes en Durian in One Day (5 trin)

Når en eksotisk sjældenhed i de vestlige supermarkeder, durian er nu let tilgængelige på de fleste nordamerikanske frugt leverandører. Denne frugt har en tyk, spiny hud og en karakteristisk aroma. Det er denne lugt, der er nøglen til at bestemme, om en durian er modne eller ikke. Hvis du har brug for at modnes en durian frugt hurtigt, er der en forholdsvis nem måde at gøre det.
Hvad du har brug
lufttæt beholder stor nok til hele, uklippet durian
Instruktioner

1. Vælg en type durian med en kort holdbarhed. Den Chanée durian modnes naturligt kun to dage efter høsten, og er lettere at modnes end en Mon Tong, som kan tage næsten en uge at modnes naturligt.
   

2. Undersøg din durian til modenhed ved hjælp af din sans af lugt. Tryk på durian mod din næse. Styrken af ​​lugten angiver niveauet af modne. Ingen lugt overhovedet betyder frugten er meget umodne og vil tage mere af en indsats for at modnes i 24 timer.
   

3. Opbevar din durian i et varmt sted i en lufttæt beholder. Højere niveauer af varme og carbondioxid vil fremskynde durian s modningsproces. Din måske ikke brug for en hel dag, afhængigt af typen af ​​durian og dens nuværende niveau for modenhed.
   

4. Du må ikke klippe din frugt i et forsøg på at modnes på durian. Dette kan medføre en del af frugt til modnes eller endda gå dårligt før resten af ​​frugten er spiselig.
   

5. Brug dit modnet durian så hurtigt som muligt. Denne frugt har en meget karakteristisk lugt, der er stødende for nogle og bliver mere udtalt jo mere moden den er.