Hvordan at lave mad med Ginkgo Nødder (4 trin)

Ginkgo nødder er normalt først anerkendt af deres bidende, og ofte ubehagelige, lugt. Lugten er blevet sammenlignet med oste som camembert og gorgonzola. Nødderne vokser fra den gamle tempeltræet, bladene er blevet anvendt i traditionel medicin. Ginkgo nødder er meget udbredt i asiatisk madlavning. De er også høj i en række næringsstoffer, såsom kalium, thiamin og niacin.
Hvad du har brug
Latexhandsker
Stor skål
Varmt vand
Cooking pot

Gryde
Nøddeknækkeren
Store træske (redskaber kan variere fadet under udarbejdelse)
Instruktioner

1. Sæt på latex handsker og fjern de hårde skaller af nødder ved forsigtigt at bryde dem med nøddeknækker. Pas på ikke at beskadige nødder indeni. Soak nødderne i en skål med varmt vand for at løsne skind.
   

2. Fjern den indre huden på møtrikkerne med hænderne, mens du stadig iført handsker. Huden skal skalle let efter at være gennemblødt. Fjern ikke handskerne, indtil skindene er blevet kasseret.
   

3. Steg nødderne i en gryde. Brug en medium varme, og holde dreje møtrikkerne at holde dem fra at brænde. Hvis du agter at spise nødder som en snack, er der behov for ingen andre ingredienser. Hvis du bruger møtrikkerne som en del af en opskrift, brug vand, olie eller smør efter behov på dette tidspunkt.
   

4. Cook møtrikkerne, indtil de er en lys grøn. Spise alene som en snack, eller hugge op og tilføje til fadet efter eget valg.