Hvordan laver Meget let Sushi

Denne opskrift er forenklet for at gøre det nemt for alle at gøre og nyde sushi

Sushi behøver ikke at indeholde rå fisk.! Denne opskrift er meget Westernized, at behage de fleste smag. Fisken enten røget eller godt kogte, så du ikke behøver at tage en risiko!
Hvad du har brug
1 kop vand
3/4 kop SUSHI RICE, eller kort kornet ris
1,5 spsk eddike
1,5 spsk citronsaft
2 spsk hvidt sukker
0,5 teskefulde SALT
røget laks, eller dåse laks (drænet), skåret i tynde strimler eller små bidder
gulerod pinde, kogt til knap bløde fase
flødeost, skåret i meget tynde strimler (ca. 1/4 tomme)
rødløg, skåret i meget tynde strimler
avocado, skåret i meget tynde strimler
NORI (plader af tang tilgængelig på de fleste købmandsforretninger). Også kaldet sushi nori
Instruktioner

1. Forbered sushi ris ca 1 time, før du får brug for det, da det har brug for tid til at køle helt af, før du ruller det ind i din sushi .
   

2. Kog vand. Tilføj ris. Reducere varme. Kog lige indtil ris absorberer vand.
   

3. Mens ris er madlavning, i en lille gryde kombinere eddike, citronsaft, sukker og salt. Bring til en byld. Reducer varmen og lad det simre lige indtil sukkeret er opløst. Fjern fra varmen.
   

4. Så snart ris er kogt, hæld varm eddike blandingen over ris. Rør. Dæk og lad stå, at lade væske absorbere ind ris. Lad det sidde, indtil cool - du kan sætte det ind i køleskabet, hvis du kan lide, men vent mindst 15 minutter først, for at sikre at der er tid nok til den varme væske at suge ind i ris eller din ris, vil ikke blive fuldt kogte !
   

5. Mens du venter på din ris til afkøling, kan du forberede dine andre ingredienser, som beskrevet i listen.
   

6. Når det ris er cool, er du klar til at gøre din sushi. Placer et ark af nori på en let fugtig viskestykke.
   

7. Spred omkring 2 spiseskefulde af ris i en linje i den ene ende af sushi. Brug skeen til at flade det ud til at gøre et meget tyndt lag. Prøv at holde ris inden for de første 1/3 eller 1/2 af de nori tættest på dig. Dette vil gøre det lettere at rulle det senere.
   

8. Tilføj strimler af laks på toppen af ​​ris, bare en tynd linje langs bredden.
   

   Udover det, tilføje en tynd linje af gulerod pinde langs bredden.
   

   Tilføj alle fyldninger denne måde.
   

9. Rul kanten tættest på dig over linjer af fyld, rul derefter stramt til enden.
   

   Brug et par dråber vand for at hjælpe enden pind til rullen, hvis det er nødvendigt.
   

10. Slice rullen i seks eller otte lige store stykker.
    

    Hvis du vil, kan du tjene det med soja sauce eller wasabi (meget varmt!).