Brandy aus gemacht wird destilliertem Fruchtsaft oder Wein. Aus dem niederländischen Wort abgeleitet für "Brandwein," es bietet eine fruchtig, weich im Geschmack, der gut in einem Karotte-Ingwer-Suppe. Verwenden Sie ein Obstbrand, aber vermeiden Fruchtgeschmack Brände - das sind mit Extrakten gewürzt und nicht die von Destillation des tatsächlichen Früchten
Cognac

Cognac ist von der. Brandy Familie, aber das doppelt destilliertem, im Alter von Vielfalt ist eine feinere Alternative. Cognacs sind glatt und aus fermentierten Fruchtsäften oder destilliertem Weinen. Cognacs könnte aus Trauben kommen, aber sie bieten eine holzige, glatte Textur und leichte Süße, die Karotten Ihrer Suppe verbessern wird.
Bourbon

Bourbon bietet Suppe ein Vanille, Karamell und rauchigen Geschmack. Es funktioniert gut in Karotten Suppen, vor allem diejenigen mit karamellisierten Zwiebeln, denn es verbessert die gerösteten Gemüse-Geschmack ohne übermächtig ist.
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