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Können Sie befeuchten Dry Chicken
?
relativ mageres Fleisch wie Huhn sind schnell zubereitet und stellen gesunde Mahlzeiten, aber sie sind nicht besonders nachsichtig in den Händen eines unerfahrenen Koch. Die mageren Muskelgewebe wird schnell trocken, wenn es verkocht, was für eine weniger als angenehme Erfahrung. Wenn Sie sich mit einem verkocht Vogel gibt es mehrere Möglichkeiten, wie Sie es im laufenden Betrieb zu befeuchten oder zu bergen sie für spätere Mahlzeiten.
Geben ihm eine Badewanne
Eine der nützlichsten Zutaten halten in Ihrer Speisekammer ist eine qualitativ gute Hühnerbrühe, entweder konzentriert oder in ready-to-use Form. Wenn Sie mit zu-dry chicken finden sich, etwas Brühe erhitzen in einem Topf oder der Mikrowelle, bis es heiß, aber nicht kochen. Schneiden Sie das Huhn, und die Schicht in eine flache Auflaufform. Gießen Sie in der Hühnerbrühe, und halten das Gericht warm für 10 bis 15 Minuten in Ihrem Ofen oder über eine niedrige Brenner. Das Huhn wird etwas Feuchtigkeit aus der heißen Brühe aufnehmen und vieles mehr wird auf seiner Oberfläche haften. Lassen Sie sich nicht die Brühe kochen, denn das letzte, was Sie tun möchten, ist zu kochen das Huhn weiter.
Sauce It Up
Wenn Köche machen Saucen, zielen sie für eine Konsistenz, die für die Lebensmittel ohne dicke oder pastösen klammern wird. Das ist wichtig, weil eine Soße, die dick genug ist, um zum Essen zu klammern ist verleiht Fülle und Feuchtigkeit zu jedem Bissen. Eine gute Sauce ist dein bester Freund, wenn Essenszeit ist auf euch und das Huhn ist verkocht. Scratch-made oder im Laden gekauften Soße kann den Tag retten, wenn es angebracht ist, um Ihre Mahlzeit. Wenn es nicht ist, schüren etwas besser geeignet, wie beispielsweise einer Sahnesauce oder Weißweinsauce.
Benutzen Sie Ihre Nudel
Wenn Sie die Option haben, verschieben Räder und ändern Sie Ihren Plan für die Mahlzeit. Pasta-basierte Abendessen bieten eine gute Möglichkeit zur Befeuchtung und Bergung eines getrockneten Huhn. Dice oder zerkleinern das Fleisch und es zu einer weißen Sauce oder Tomatensauce, die ihre trockene Textur Tarnung wird hinzuzufügen. Kochen Sie eine Charge von Ihrem Lieblings-Pasta, fix eine Seite Salat zu gehen zusammen mit ihm, und niemand wird wissen, dass Sie improvisiert wurden. Sie können die gleiche Grundidee eine asiatische Schräg mithilfe Reis als Basis für Ihre Mahlzeit, und die Beschichtung der Huhn Scheiben oder Stücke in Teriyaki oder süß-saurer Sauce geben.
Wieder kämpfen Another Day
Eine weitere Möglichkeit ist eine ganz andere Mahlzeit aus Ihrer Trickkiste zu ziehen, und beiseite stellen das Huhn für einen anderen Tag. Mit Mayonnaise, Schnittlauch und Hackfleisch Sellerie, kann heute trocken Huhn Hähnchen-Salat Sandwiches von morgen zu werden. Alternativ zerkleinern das Huhn und verwenden Sie es in Tacos, wo der Taco-Soße und frischen Salat wird es Feuchtigkeit zu verleihen. Wenn Sie bereit Gemüse und Sauce hatte, um mit dem Huhn zu gehen, kombinieren sie in einem Chicken Pot Pie oder nutzen sie, um Hash für den nächsten Tag zu machen.
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